Jens

Author Archives: Jens

Wie kannst Du Ingwer zum Abnehmen nutzen?

2017-08-18-Ingwer zum Abnehmen-blog titel

Das verfluchte Bauchfett. Vielen von uns ist es ein stetiger Begleiter und wir suchen immer neue Wege es zu bekämpfen.Wer Bauchfett verlieren möchte, muss sich mehr bewegen und seine Ernährung so clean wie möglich halten. Darüber müssen wir, glaube ich, nicht diskutieren.Aber kann man seinen Weg zum flachen Bauch mit ausgewählten Zutaten unterstützen – insbesondere […]

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28/07/2017

Asiatische Nudelpfanne mit Erdnuss-Ingwerbonbons

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Ich wäre nicht auf diese asiatische Nudelpfanne gekommen. Wirklich nicht. Rezepte wie diese Blumenkohlsuppe oder dieser Mango Smoothie fallen mir da schon eher zu. Wie es der Zufall so will hat mich eine Freundin bei einem leckeren Glas Wein auf dieses Rezept gebracht. Eine Nudelpfanne mit Ingwerbonbons ist ungewöhnlich, aber auch super praktisch. Die Bonbons […]

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Diese natürliche Methode gegen Reiseübelkeit musst Du unbedingt testen.

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Eine schöne Flugreise steht an, auf die Du Dich schon lange gefreut hast. Und dann passiert es: Kurz nach dem Einchecken im Flugzeug wird Dir übel. Das ist unangenehm und kann einem die ganze Reise verderben. Reiseübelkeit betrifft viele Menschen.Übelkeit kann durch Störungen des Gleichgewichtssinns entstehen. Ausgelöst durch Bewegungsreize – wenn Du im Auto sitzt, […]

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Darum solltest Du regelmäßig Ingwer roh essen

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Kann man Ingwer roh essen?Selbstverständlich kann man Ingwer roh essen. Dabei solltest du aber die beträchtliche Schärfe der Wurzel auf gar keinen Fall unterschätzen.Welche Vorteile hat es Ingwer roh zu essen?Grundsätzlich sind die enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe in der rohen Wurzel natürlich noch höher dosiert, als in bereits zubereiteter oder gekochter Form. Zudem ist der […]

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03/07/2017

Ingwer anbauen: Nicht kaufen, sondern selbst pflanzen und ernten

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Was wird benötigt um Ingwer anzubauen?Ingwer selber anbauen ist ohne weiteres möglich und sogar recht einfach. Das gilt natürlich nur dann, wenn man sich an einige grundlegenden Dinge hält.Ich sollte in diesem Fall vielleicht noch einmal darauf hinweisen, dass der essbare Teil des Ingwer nicht die Wurzel ist. Es werden die sogenannten Rhizome gegessen und […]

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01/07/2017

Kann man Ingwer einfrieren?

Ingwer einfrieren Blog Titel

Du kannst Ingwer einfrieren und so super bevorraten. In vielen Fällen benötige man nicht die gesamte Knolle und kann diese deshalb in kleine Stück zerkleinern und als Portionen einfrieren.Gefrorener Ingwer ist nicht nur deutlich haltbarer sondern kann auch viel besser verabeitet werden. Er lässt sich zum Beispiel besser schälen (ich bin zwar der Meinung, dass man […]

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Grüner Spinat Smoothie mit Mango und Kokoswasser

Spinat Smoothie mit Mango und Ingwer

Smoothies aus frischem Obst und Gemüse sind eine hervorragende Methode, gute Nährstoffe zu sich zu nehmen. Außerdem können sie auch noch richtig lecker sein, wie dieser Spinat Smoothie mit Ingwer eindrucksvoll unter Beweis stellt.Ich habe hier ein schönes Rezept für einen grünen Smoothie zusammengestellt, doch es lohnt sich, mit den Zutaten zu experimentieren. Als Grundzutat […]

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Bananen Smoothie mit Ingwer und Orangensaft

Bananen Smoothie mit Ingwer Post Titel

Ein selbst hergestellter Smoothie aus Bananen und Ingwer hilft dir dabei, fit durch die kalte Jahreszeit zu kommen. Die Herstellung dauert nur wenige Minuten, ist sehr einfach und der Geschmack ist einfach unschlagbar!ArbeitszeitArbeitszeit: 10 MinutenWas wird benötigt?Zutaten für 2 Personen / 2 Gläser à 250 ml:2 reife Bananen4-5 Orangen25 g frischer Ingwer, etwa walnussgroßes Stück1–2 […]

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Mango Smoothie mit Möhren, Physalis und Ingwer

Mango Smoothie mit Ingwer Post Titel

Sommer, Sonne und ein extra cremiger und eiskalter Smoothie in der Hand – so lässt es sich leben! Außerdem ist der gesunde Früchtesaft blitzschnell gemixt und kann anschließend im Kühlschrank noch etwas abkühlen. Dann ist er noch erfrischender und kann vielleicht sogar die ein oder andere Sommergrippe kurieren.ArbeitszeitArbeitszeit: ca. 20 MinutenWas wird benötigt?Zutaten für 4 […]

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Power Kiwi Smoothie mit Ingwer

Kiwi Smoothie mit ingwer Blog Title

Smoothies aus dem Supermarkt? Das muss nicht sein. Dieser Power-Drink mit Kiwi und Ingwer ist in wenigen Minuten fertig, macht richtig satt und enthält das Maximum an Vitalstoffen. Die köstliche Vitaminbombe bietet dir einen perfekten Start in den Tag und der Ingwer schützt vor Infekten und stärkt deine Abwehrkräfte. Die Kiwis liefern viel Vitamin C und […]

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Cremiger Avocado Smoothie mit Ingwer

Avocado Smoothie mt Ingwer

Unser Avocado Smoothie mit Ingwer ist eine tolle Zwischenmahlzeit. Die Avocado ist durch ihre Cremigkeit und den Reichtum an Nährstoffen einfach genial für die Ernährung. Wusstest du zum Beispiel, dass sie wichtige essenzielle Fettsäuren, viele Mineralstoffe, Antioxidantien und sogar Stoffe enthält, die den Cholesterinspiegel senken? Die leichte Schärfe von Ingwer passt prima zu dieser Superfrucht […]

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Erdbeer Smoothie mit Ingwer

Erdbeer Smoothie mit Ingwer

Fünfmal täglich Gemüse und Obst – das ist die Empfehlung für eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Gleichzeitig ist es aber auch eine Herausforderung im Alltag. Smoothies bieten eine gesunde Alternative. Sie können schnell und einfach zu Hause zubereitet werden. Alles was du dafür benötigst, ist frisches Obst oder Gemüse und ein Mixer. Geeignet ist jedes […]

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Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch

Blog Titel Pumpkin Soup

Kürbis, wie langweilig! Diese Meinung höre ich noch immer recht häufig – bis ich meine Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch serviere. Tatsächlich scheint das Problem darin zu bestehen, dass viele nicht wissen, wie sie den Kürbis raffiniert würzen können, ohne seinen dezenten Geschmack zu überdecken. Ingwer, Kokos und Orange eignen sich vorzüglich für eine wunderbare […]

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Hokkaido Suppe mit Kokosmilch und Ingwer

Blog Titel Hokkaido Supper

Freust du dich nach einem verregneten Spaziergang im Herbst auch wieder auf leckere Kürbissuppe? Kürbisse, wie der Hokkaido müssen nicht geschält werden und lassen sich sehr gut zu köstlichen Gerichten wie Kürbiscremesuppe zubereiten. Diese Hokkaido Suppe mit Kokosmilch und Ingwer kann sowohl als gesunde Hauptspeise als auch als kalorienarme Vorspeise gereicht werden.ArbeitszeitVorbereitung: 10 MinutenKochzeit: 60 […]

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12/06/2017

Alle Dinge die Du über Ingwerpulver wissen solltest.

Ingwerpulver Post Titel

Ingwerpulver und die Ingwerwurzel wird schon seit Jahrhunderten als Heilmitteln für diverse Krankheiten verwendet und ist besonders in der asiatischen Medizin sehr angesehen.In der westlichen Welt wird die heilenden Wirkung nun immer häufiger auch in klinischen Studien nachgewiesen.Aber nicht nur das…Einige diese Studien besagen sogar, dass Ingwer beim Abnehmen helfen, Kopfschmerzen lindern oder Verdauungsprobleme unterbinden […]

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05/06/2017

Cous-Cous Salat mit Ingwer-Ananas-Shot

Cous-cous-mit-ingwer-ananas

Wir alle möchten gesünder leben und Ingwer ist dafür eine tolle Basis. Nur was sind die Ergebnisse einer gesünderen Lebensweise? Mehr Energie? Eine bessere Konzentration? Beides entspannt unseren Alltag und macht uns effektiver. Deshalb gibt es RINGANAchi. Einen natürlichen, rein pflanzlichen Energy-Shot, den man auch hervorragend zum verfeinern von Speisen verwenden kann. In diesem Fall […]

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Einfache Blumenkohlsuppe mit frischem Ingwer

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Blumenkohlsuppe ist eine tolle Vorspeise. Mit frischem Ingwer wird sie umso spannender. Suppen wie diese sind einfach gemacht und können mit vielen anderen Gemüsesorten ausprobiert werden. Alle erhalten durch den frischen Ingwer ein besondern Kick. Spätestens wenn die Optionen im Kühlschrank zu wünschen übrig lassen, und nur noch ein Blumenkohl auf dem Küchentisch thront, ist das nachfolgende […]

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