Cardamom gemahlen

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Gemahlenes Kardamom-Pulver schmeckt sehr intensiv, geben Sie es also mit Bedacht hinzu. Man kann später immer noch mehr hinzufügen. Das aus Indien stammende Gewürz ist im Vergleich zu vielen anderen Gewürzen relativ lange haltbar.

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Beschreibung

Beschreibung

Gemahlener Cardamom ist ein sehr vielseitiges Gewürz. Verwenden Sie es beim Schmoren von Gemüse, für kräftige Eintöpfe oder im Kaffee. Hinzu kommt auch noch der relativ günstige Preis des Gewürzes, das unabhängig von Ihrem Kochstil angewendet werden kann.

Inzwischen wird es auch als ‘Supergewürz’ angepriesen und soll bei Dingen wie Kopfschmerzen, Verstimmungen, Nierensteinen und Blähungen helfen.

Sie können das Pulver in Form von Tee zu sich nehmen, oder es zum Kaffee hinzugeben. Für die DIY-Liebhaber unter Ihnen, es gibt Anleitung für die Herstellung von Cardamom-Räucherstäbchen.

Zudem gibt es auch einige Cocktail-Rezept zu denen Cardamom sehr gut passt.

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Vorsicht: Der Geschmack des Cardamom-Pulver verflüchtigt sich schnell. Brauchen Sie das Gewürz also innerhalb von sechs Monaten auf. Für Cardamom-Pulver gilt das Gleiche wie auch für andere Gewürze: Heben Sie es in einem luftdichten Behälter und an einem dunklen, trockenen Ort auf.

Weitere Informationen

Zusätzliche Information

Gewicht 100 g
Allergene

Kann Spuren von Nüssen Soja Gluten Sellerie Sesam Senf enthalten

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